Resep Cara Membuat Kue Bika Ambon Asli

Bika Ambon
Proses pembuatan Kue Bika Ambon membutuhkan ketelatenan, terutama saat fermentasi dan pemanggangan karena faktor memegang peranan penting untuk membentuk sarang yang bagus pada kue. Berikut adalah proses pembuatan Bika Ambon untuk menghasilkan tekstur yang kenyal, rasa yang legit dengan bentuk sarang kue yang bagus.


Bahan-bahan pokok yang harus disiapkan:
  • Telur. Untuk membuat bika ambon, telur tidak perlu dikocok sampai mengembang. Cukup dikocok lepas dengan garpu atau pengocok telur manual. 
  • Tepung terigu dan tepung kanji, campuran kedua tepung ini akan membuat adonan menjadi licin dan teksturnya kenyal ((khas bika ambon), setelah difermentasi dan dipanggang. 
  • Santan, memberikan rasa gurih pada bika ambon. Santan yang dipakai adalah santai yang kental yang didapat dari kelapa tua. Tidak dianjurkan memakai santan instan, karena santan ini telah ditambahkan bahan emulsi supaya tampak kental. 
  • Air kelapa dan ragi, keduanya berfungsi untuk mengambangkan adonan saat proses fermentasi agar kue yang dihasilkan mengembang dan bersarang. 
  • Gula pasir, selain memberikan rasa manis pada kue, gula juga membantu kerja ragi dalam proses fermentasi. 
  • Daun jeruk dan daun pandan, berfungsi untuk memberikan aroma, sehingga hasil akhir kue beraroma wangi.


Bahan-bahan lengkap untuk membuat bika ambon:
  • 500 gram tepung tapioka berkualitas baik 
  • 500 gram gula pasir 
  • 120 ml air 
  • 60 gr tepung terigu protein tendah 
  • 12 sendok teh garam 
  • 11 butir kuning telur 
  • 4 sendok teh vanili bubuk 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 2 batang serai 
  • 1 sendok makan ragi instan 
  • 1 liter santan 
  • Pewarna kuning telur secukupnya 


Cara membuat kue bika ambon:
  1. Campur terigu, air dan ragi instan menjadi satu lalu aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang. Sisihkan. 
  2. Masukkan gula pasir, garam, kuning telur dan vanili bubuk lalu kocok hingga mengembang dan mengental. Setelah itu masukkan adonan pada langkah 1 kemudian aduk adonan hingga merata
  3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tidak berbutir. 
  4. Masak santan dengan daun pandan, daun jeruk dan selai lalu dinginkan. Kemudian tuangkan ke adonan, tambahkan pewarna kuning telur lalu aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 3-4 jam 
  5. Oleskan cetakan dengan sedikit minyak sampai rata, lalu panaskan cetakan didalam panggangan yang telah dialasi pasir hingga panas. 
  6. Tuangkan adonan pada cetakan hingga mendesis, lalu tutup dengan tutupan yang berlubang. Panggang hingga berserat/berlubang-lubang dan matang, kemudian angkat. 
  7. Panggang didalam oven sebentar dengan menggunakan api atas hingga bagian atas kue bika ambon ini berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan keluarkan dari cetakan 
  8. Potong-potong dan sajikan. 


Rahasia Sukses Membuat Bika Ambon
  1. Untuk menghasilkan bika ambon yang bertekstur bagus, masak santan dengan api kecil sampai berminyak. Jangan merebus dengan api besar karena santan akan pecah. 
  2. Gunakan santan dari kelapa segar agar bika ambon yang dihasilkan empuk dan gurih. Jangan memakai santan instan karena biasanya santan instan telah dicampurkan bahan emulsi untuk membuat kekentalannya. 
  3. Diamkan adonan biang hingga benar-benar mengambang. Gunakan ragi yang masih bagus agar biang untuk adonan bika bisa bekerja maksimal. 
  4. Tepuk-tepuk adonan sebelum diistirahatkan, selama kurang lebih 5 jam untuk menghasilkan bika yang berserat bagus. 
  5. Awalnya panggang adonan dengan api kecil dan pintu oven terbuka hingga permukaan adonan bergelembung. Gunakan api atas dan tutup oven bila serat kue telah terbentuk. 
  6. Cara lain untuk pemanggangan bika ambon, dengan meletakkan loyang bika diatas pasir panas dan panggang langsung diatas api kompor

Hukum Mengerjakan Shalat Sendirian Di Belakang Shaf

sholat sendirian
Sholat sendirian di belakang shaf, menurut hemat saya sah-sah saja, hanya saja hukumnya makruh bila hal itu dilakukan tanpa ada uzur (halangan), semisal tidak dapat menarik orang lain yang ada dalam barisan.

Dalilnya adalah hadist Abu Bakrah yang telah disebutkan, sebagaimana dicantum dalam Shahih al-Bukhari. Abu Bakrah takbiratul-ihrim di belakang shaf. Lalu, ia ikut rukuk. Setelah itu, ia berjalan masuk shaf. Mengetahui hal itu, Nabi saw. hanya bersabda, "Semoga Allah menambah semangatmu, tetapi jangan diulangi lagi perlakuanmu itu.". 


Pada suatu malam, Sayyidina Abdullah bin Abbas r.a. melakukan sholat malam bersama Nabi saw. Ia berdiri disebelah kiri Rosulullah saw. Kemudian Nabi saw. memindahkannya dengan tangan beliau saw. ke sebelah kanan beliau, dan sholatnya tidak batal.


Nabi Muhammad saw. pun pernah melakukan sholat di rumah Ummu Sulaim. Sayyidina Abbas r.a. berkata, "Nabi saw. berdiri, dan aku bersama seorang anak yatim berbaris dibelakangnya, sementara seorang yang telah tua berdiri dibelakang kami. Rosululah saw. melakukan shalat dengan kami dua rakaat, lalu pergi."


Dalil yang menunjukkan bahwa sholat sendirian dibelakang shaf itu makruh adalah, bahwa Rosulullah saw. pernah melihat seseorang yang melakukan sholat dibelakang shaf. Rosulullah saw. berdiri menyimaknya. Setelah sholatnya selesai, Rosulullah saw. bersabda kepadanya, "Ulangi sholatmu dari awal, sebab tidak ada sholat bagi orang yang sholat menyendiri dibelakang shaf."


Imam an-Nawawi dalam Syarh al-Muhadzdzab-nya mengatakan, "Sahabat-sahabat kami pengikut syafi'iyyah memahami dua hadist yang memerintahkan mengulangi sholat itu untuk istishbab (sunat) saja." Ini merupakan upaya menkompromikan dalil-dalil yang nampaknya bertentangan. Sabda Nabi saw, "Tidak ada sholat bagi orang yang sholat sendirian dibelakang shaf", maksudnya tidak ada sholat yang sempurna. Ini serupa dengan sabda Nabi saw., "Tidak ada sholat jika ada makanan."


Sebagai bukti atas kebenaran takwil atau pemaknaan di atas, adalah bahwa Nabi Muhammad saw. menangguhkan makan hingga sholatnya selesai. Jika sholatnya dengan tersedianya makanan itu batal atau tidak sah, tentu Nabi tidak akan meneruskan sholat ketika makanan telah tersedia.


Ini menunjukkan dengan jelas bahwa sholat orang yang menyendiri dibelakang shaf itu sah saja, tetapi makruh jika tidak ada uzur. Hanya Allah saja yang mampu memberikan taufik-Nya kepada kita.  
,

Profile dan Kumpulan Lengkap Lagu Elvi Sukaesih

ratu dangdut
Elvy Sukaesih lahir di Jakarta pada 25 Juni 1951 merupakan salah satu penyanyi dangdut Indonesia yang legendaris dan dijuluki sebagai "Ratu Dangdut". Ia lahir dari pasangan asal Sumedang. Elvi Sukaesih mulai menyanyi sejak dibangku kelas 3 SD.

Elvi Sukaesih menikah pada usia muda (19 tahun) dengan pemuda keturunan Arab, Zaidun Zeth. Kariernya mulai menanjak pada awal tahun 1970-an ketika menjadi penyanyi pendamping Rhoma Irama pada OM Soneta meskipun sebelumnya Elvi telah populer di berbagai panggung. Setelah berpisah dari Soneta, Elvi bersolo karier dan tetap eksis dalam musik dangdut hingga sekarang.


Koleksi Lagu Mp3 Lengkap Elvi Sukaesih
Elvi Sukaesih - 17 Tahun
Elvi Sukaesih - Acara Malam Minggu
Elvi Sukaesih - Asal Sombong
Elvi Sukaesih - Air Mata
Elvi Sukaesih - Air Mata Darah
Elvi Sukaesih - Akhir Cintaku
Elvi Sukaesih - Aku Gembira
Elvi Sukaesih - Aku Ingin Bebas
Elvi Sukaesih - Aku Tak Mau Dimadu
Elvi Sukaesih - Anak Musik
Elvi Sukaesih - Andeca Andeci
Elvi Sukaesih - Asam Garam
Elvi Sukaesih - Ayah Bunda
Elvi Sukaesih - Ayah Kawin Lagi
Elvi Sukaesih - Ayo Dong
Elvi Sukaesih - Baju Pengantin
Elvi Sukaesih - Bara Cinta
Elvi Sukaesih - Bayanganmu
Elvi Sukaesih - Benang Jadi Kelambu
Elvi Sukaesih - Berbulan Madu
Elvi Sukaesih - Bercanda
Elvi Sukaesih - Berdarah Lagi
Elvi Sukaesih - Berjanji
Elvi Sukaesih - Besok
Elvi Sukaesih - Bila Cinta Bersemi
Elvi Sukaesih - Bila Kau Sadar
Elvi Sukaesih - Bimbang
Elvi Sukaesih - Birahi
Elvi Sukaesih - Bisikan Kasih
Elvi Sukaesih - Bisikan Rindu
Elvi Sukaesih - Bisik-bisik Tetangga
Elvi Sukaesih - Bukan Harta
Elvi Sukaesih - Bukankah Kau Tahu
Elvi Sukaesih - Bukan Makna Bahagia
Elvi Sukaesih - Bukan Milikmu
Elvi Sukaesih - Bulan
Elvi Sukaesih - Bulan di Ranting Cemara
Elvi Sukaesih - Burung Dalam Sangkar
Elvi Sukaesih - Cambuk Derita
Elvi Sukaesih - Cari Kerja
Elvi Sukaesih - Cerita Lama
Elvi Sukaesih - Cincin Kawin
Elvi Sukaesih - Cinta Berduri
Elvi Sukaesih - Cinta Bersemi
Elvi Sukaesih - Cinta Dalam Derita
Elvi Sukaesih - Cinta Pertama
Elvi Sukaesih - Cinta Rahasia
Elvi Sukaesih - Colak Colek
Elvi Sukaesih - Cubit Cubitan
Elvi Sukaesih - Curi-Curi
Elvi Sukaesih - Darah Tinggi
Elvi Sukaesih - Datang Untuk Pergi
Elvi Sukaesih - Derita Bercinta
Elvi Sukaesih - Dia Terbang Lagi
Elvi Sukaesih - Diam Diam Jatuh Hati
Elvi Sukaesih - Dimana Dia
Elvi Sukaesih - Ditelan Alam
Elvi Sukaesih - Doa Suci
Elvi Sukaesih - Dua Kali Patah Hati
Elvi Sukaesih - Dua Tambah Tiga
Elvi Sukaesih - Duniaku
Elvi Sukaesih - Dusta
Elvi Sukaesih - Fitriyah Kusayang
Elvi Sukaesih - Gara-gara Alamat
Elvi Sukaesih - Gersang
Elvi Sukaesih - Gula Gula
Elvi Sukaesih - Goyang Dangdut
Elvi Sukaesih - Habibi
Elvi Sukaesih - Halimah
Elvi Sukaesih - Hampir Saja
Elvi Sukaesih - Hanya Satu
Elvi Sukaesih - Harus Waspada
Elvi Sukaesih - Hasrat Murni
Elvi Sukaesih - Hatiku Beku
Elvi Sukaesih - Hello Hello
Elvi Sukaesih - Hidung Belang
Elvi Sukaesih - Ingin Bebas Lagi
Elvi Sukaesih - Istri Yang Setia
Elvi Sukaesih - Izinkanlah
Elvi Sukaesih - Janda Bertemu Duda
Elvi Sukaesih - Janda Kembang
Elvi Sukaesih - Jangan Cemburu
Elvi Sukaesih - Jangan Malu
Elvi Sukaesih - Janji
Elvi Sukaesih - Jam 5
Elvi Sukaesih - Jatuh Cinta
Elvi Sukaesih - Jera
Elvi Sukaesih - Joget
Elvi Sukaesih - Jumpa Pertama
Elvi Sukaesih - Jumpa Semalam
Elvi Sukaesih - Kabut Biru
Elvi Sukaesih - Kampungan
Elvi Sukaesih - Karena Judi
Elvi Sukaesih - Karena Gengsi
Elvi Sukaesih - Karena Pengalaman
Elvi Sukaesih -  Karena Takdir
Elvi Sukaesih - Kasih Sayang
Elvi Sukaesih - Kasih Sekejab
Elvi Sukaesih - Kasih Yang Kejam
Elvi Sukaesih - Karena Pengalaman
Elvi Sukaesih - Kau Ku Tanggung
Elvi Sukaesih - Kau Lupakan
Elvi Sukaesih - Kau Pinta Kembali
Elvi Sukaesih - Ke Pasar Minggu
Elvi Sukaesih - Kecewa
Elvi Sukaesih - Kehancuran Cinta
Elvi Sukaesih - Kehancuran Hati
Elvi Sukaesih - Kejam
Elvi Sukaesih - Kembali Padaku
Elvi Sukaesih - Kemesraan
Elvi Sukaesih - Kenangan
Elvi Sukaesih - Kenangan Cinta
Elvi Sukaesih - Kenapa Harus Jumpa
Elvi Sukaesih - Kepalsuan Jiwa
Elvi Sukaesih - Kereta Malam
Elvi Sukaesih - Kerinduan Hati
Elvi Sukaesih - Kesan dan Derita
Elvi Sukaesih - Ketemu Lagi
Elvi Sukaesih - Kopi Susu
Elvi Sukaesih - Krebo
Elvi Sukaesih - Ku Ingin Bahagia

Elvi Sukaesih - Ku Milikmu
Elvi Sukaesih - Kubawa
Elvi Sukaesih - Kucoba Lagi
Elvi Sukaesih - Kuda Lumping
Elvi Sukaesih - Lagu Untuk Sahabat
Elvi Sukaesih - Lamunanku
Elvi Sukaesih - Lara Hati
Elvi Sukaesih - Larut
Elvi Sukaesih - Lelaki Pendusta
Elvi Sukaesih - Lembaran Terakhir
Elvi Sukaesih - Loh Kok Marah
Elvi Sukaesih - Lonceng Tangah Malam
Elvi Sukaesih - Luka
Elvi Sukaesih - Lukisan Kecemasan
Elvi Sukaesih - Maafkanlah
Elvi Sukaesih - Maharaja
Elvi Sukaesih - Mama Papa
Elvi Sukaesih - Mandi Madu
Elvi Sukaesih - Mandul
Elvi Sukaesih - Manja
Elvi Sukaesih - Malam Asmara
Elvi Sukaesih - Malam Terakhir
Elvi Sukaesih - Malu-malu Kucing
Elvi Sukaesih - Mata Keranjang
Elvi Sukaesih - Membina Cinta
Elvi Sukaesih - Menanggung Rindu
Elvi Sukaesih - Menangis
Elvi Sukaesih - Mencari Kedamaian
Elvi Sukaesih - Mencari Mangsa
Elvi Sukaesih - Mengapa Dia
Elvi Sukaesih - Memilih Kekasih
Elvi Sukaesih - Merana
Elvi Sukaesih - Mertua Galak
Elvi Sukaesih - Midi, Mini, Maxi
Elvi Sukaesih - Mimpi Buruk
Elvi Sukaesih - Mimpi Terindah
Elvi Sukaesih - Minta Gelang
Elvi Sukaesih - Nasib Janda
Elvi Sukaesih - Pacaran
Elvi Sukaesih - Padamu Jua
Elvi Sukaesih - Pancaran Kasih
Elvi Sukaesih - Pantun Cinta
Elvi Sukaesih - Pecah Seribu
Elvi Sukaesih - Pecut
Elvi Sukaesih - Penari
Elvi Sukaesih - Pengabdian Seorang Wanita
Elvi Sukaesih - Pengobat Rindu
Elvi Sukaesih - Penyanyi Sexy
Elvi Sukaesih - Penyesalanku
Elvi Sukaesih - Perawan Desa
Elvi Sukaesih - Perih
Elvi Sukaesih - Permata Hati
Elvi Sukaesih - Pesan Untukmu
Elvi Sukaesih - Pesta Panen
Elvi Sukaesih - Pengemis Buta
Elvi Sukaesih - Penyesalan
Elvi Sukaesih - Peti Ajaib
Elvi Sukaesih - Pintu Taubat
Elvi Sukaesih - Pria Idaman
Elvi Sukaesih - Racun Asmara
Elvi Sukaesih - Racun Bercinta
Elvi Sukaesih - Rama dan Shinta
Elvi Sukaesih - Rambate Rata Hayo
Elvi Sukaesih - Rasa Kasihku
Elvi Sukaesih - Ratapan Doa
Elvi Sukaesih - Ratu Malam
Elvi Sukaesih - Rayuan
Elvi Sukaesih - Reggae Dangdut
Elvi Sukaesih - Rembulan
Elvi Sukaesih - Rindu Menanti
Elvi Sukaesih - Rindu
Elvi Sukaesih - Romantis
Elvi Sukaesih - Rujuk
Elvi Sukaesih - Salah Sangka
Elvi Sukaesih - Salam Sayang
Elvi Sukaesih - Saling Memilih
Elvi Sukaesih - Saling Tergoda
Elvi Sukaesih - Sampai Kapankah
Elvi Sukaesih - Sampai Pagi
Elvi Sukaesih - Satu Pintaku
Elvi Sukaesih - Satu Syarat
Elvi Sukaesih - Sayang
Elvi Sukaesih - Sayangilah
Elvi Sukaesih - Sebatas Angan
Elvi Sukaesih - Sebuah Kenangan
Elvi Sukaesih - Sebuah Nama
Elvi Sukaesih - Sedingin Salju
Elvi Sukaesih - Seharum Bunga Syurga
Elvi Sukaesih - Sekuntum Mawar Merah
Elvi Sukaesih - Sengaja
Elvi Sukaesih - Selamat
Elvi Sukaesih - Sikut Kanan Sikut Tiri
Elvi Sukaesih - Sorry
Elvi Sukaesih - Suami Yang Kejam
Elvi Sukaesih - Suaramu
Elvi Sukaesih - Sumpah Benang Emas
Elvi Sukaesih - Sunyi Dalam Duka
Elvi Sukaesih - Surat Cerai
Elvi Sukaesih - Surat Darimu
Elvi Sukaesih - Syalala
Elvi Sukaesih - Syaratnya
Elvi Sukaesih - Syurga Dunia
Elvi Sukaesih - Tangis Asmara
Elvi Sukaesih - Tangis di Pusara
Elvi Sukaesih - Takut Digoda
Elvi Sukaesih - Tak Tahan Dimadu
Elvi Sukaesih - Taman Impian
Elvi Sukaesih - Tanda Merah
Elvi Sukaesih - Tepuk Nyamuk
Elvi Sukaesih - Terharu
Elvi Sukaesih - Terlambat
Elvi Sukaesih - Tiada Guna
Elvi Sukaesih - Tiada Kata Merdu
Elvi Sukaesih - Tidak Sendiri
Elvi Sukaesih - Tidak Tahan
Elvi Sukaesih - Tinggalkan Aku
Elvi Sukaesih - Tercapai
Elvi Sukaesih - Terluka
Elvi Sukaesih - Tobat Bercinta
Elvi Sukaesih - Tujuh Sumur
Elvi Sukaesih - Tunggu Sebentar
Elvi Sukaesih - Untukmu
Elvi Sukaesih - Wahai Kaumku

Resep Martabak Manis Khas Bangka Yang Terkenal Kelezatannya

Martabak Bangka
Resep martabak manis khas Bangka yang terkenal Kelezatannya - Barangkali bisa dikatakan jika hampir setiap orang Indonesia sangat familiar dengan makanan khas Bangka yang satu ini. Ya, inilah martabak manis Bangka yang begitu populer di Indonesia.

Para penjual martabak Bangka bisa dengan mudah Anda jumpai hampir di seluruh wilayah-wilayah di Indonesia baik di kota ataupun di desa, terutama dipinggir-pinggir jalan besar yang biasa Anda lalui, dengan merebaknya para penjual ini maka secara otomatis martabak manis Bangka ini pun begitu populer dan dengan mudah bisa Anda didapatkan dimana saja.

Selain terkenal dengan kelezatannya, kuliner manis khas Bangka ini juga bisa menjadi salah satu camilan mengeyangkan yang bisa menemani saat-saat santai Anda bersama keluarga. Nah, bagi Anda yang begitu memfavoritkan makanan ini dan penasaran mengenai cara membuat martabak Bangka, maka situs tabloid kuliner akan memberikan resep dan cara membuat martabak manis khas Bangka yang bisa Anda coba sendiri saat dirumah.

Adapun bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya tidaklah sulit. Bahan-bahan untuk membuat martabak manis Bangka bisa dikategorikan sebagai bahan-bahan yang juga sering digunakan untuk resep-resep membuat kue pada umumnya. Daripada berlama-lama penasaran, langsung saja menuju kepada pokok pembahasan kali ini, yaitu mengenai resep martabak manis khas Bangka yang terkenal lezat.


Bahan-bahan martabak manis Bangka: 
  • 4 sendok makan yeast atau ragi 
  • 1800 cc atau 2 butir air perasan kelapa (santan) 
  • 1 1/2 sendok teh garam yang dilarutkan dan dipanaskan dengan santan hingga hangat 
  • 1 1/2 kilogram tepung terigu 
  • 8 butir telur ayam 
  • 65 gram soda kue atau baking powder 
  • 1 1/2 sendok teh vanilla sebagai penambah aroma 
  • 1/2 kilogram mentega 
  • 150 gram kacang tumbuk kasar yang digoreng tanpa minyak (sangrai) 
  • 150 gram butiran coklat meises 
  • 1 kaleng susu kental manis 
  • 1/4 kilogram gula pasir taburan topping 


Cara membuat martabak manis Bangka: 
  1. Pertama-tama campurkan ragi atau yeast kedalam campuran larutan santan dan garam. Kemudian biarkan selama kurang lebih 20 menit dan tunggu hingga adonan mengeluarkan buih atau busa dan kemudian sisihkan. 
  2. Ambil sebuah mangkuk atau wadah yang cukup besar untuk mencampur terigu dan telur. Setelah keduanya dicampurkan, kemudian mulailah mengaduknya secara perlahan-lahan. Tuang larutan santan yang tadi disisihkan kedalam adonan terigu dan telur secara perlahan-lahan lalu masukkan soda kue, vanilla dan 4-5 sendok gula pasir atau sesuai selera. Aduk hingga adonan terlihat mengental kemudian sisihkan. 
  3. Langkah berikutnya adalah memanaskan loyang yang digunakan sebagai alat untuk mematangkannya. Gunakan loyang yang biasa digunakan untuk memasak martabak, kemudian olesi dengan sedikit mentega dan panaskan dengan api sedang. 
  4. Tuang adonan secara perlahan-lahan kedalam loyang dengan ketebalan kurang lebih 1 centimeter. Biarkan adonan mulai mengeras dan hampir matang. 
  5. Setelah itu kemudian taburkan kacang tanah, gula pasir, susu kental manis dan coklat meises kemudian lipat martabak dan sapukan mentega diatas permukaannya dengan menggunakan kuas atau pisau. 
  6. Potong martabak menjadi 6 bagian kemudian hidangkan di piring selagi hangat.


Demikianlah resep mudah dalam membuat martabak manis khas Bangka yang bisa menjadi referensi Anda dirumah. Selamat mencoba.

Cara Tepat dan Ampuh Mengatasi Batuk Pada Anak

Batuk Anak
Batuk merupakan salah satu gejala yang sering ditemukan pada anak, Sebenarnya batuk merupakan refleks tubuh untuk membantu membersihkan jalannya nafas. Namun demikian, pada kondisi tertentu, batuk butuh ditangani secara medis. Mengamati ciri dan jenis batuk akan membantu Anda mengidentifikasi, apakah batuk anak anak termasuk dalam kategori batuk biasa atau batuk yang perlu dikhawatirkan dan berbahaya. Beberapa jenis batuk dan penyebabnya


Batuk Sesak

Gejala batuk sesak yaitu :
  • Batuknya melengking, kering, biasanya sering mulai pada pertengahan malam. 
  • Suara batuknya tidak seperti batuk biasanya, melainkan lebih seperti gonggongan anjing laut. Suara yang timbul adalah akibat dari pembengkakan di sekitar pita suara (pangkal tenggorokan) dan batang tenggorokan. 
  • Demam ringan gejala seperti sesak atau pilek selama beberapa hari
  • Suara menjadi serak dan berat yang terjadi sepanjang hari dan akan lebih buruk pada malam hari ketika anak atau bayi Anda menangis.


Penyebab Batuk Sesak

Penyakit ini sering disebabkan oleh virus parainfluenza. Kadang-kadang oleh virus respiratory syncytial atau berbagai virus pernafasan lainnya. Biasanya penyakit ini tidak memperlihatkan gejala demam. Kerongkongan dan tenggorokan akan membengkak sehingga salurannya menyempit. Kebanyakan ditemui pada anak-anak usia 6 bulan sampai 3 tahun.


Cara Mengatasi Batuk Sesak
  • Dalam kebanyakan kasus, langkah-langkah perawatan sendiri di rumah dapat mempercepat pemulihan anak Anda, sehingga perawatan lebih intensif jarang diperlukan. Sementara itu, anak Anda akan tetap nyaman dengan beberapa langkah sederhana:
  • Hadapi dengan tenang dan buat anak Anda tenang. Ajak ia duduk, membaca buku atau bermain dengan permainan yang tidak melelahkan. Menangis hanya membuatnya lebih sulit bernafas. 
  • Melembabkan udara. Gunakan humidifier di kamar tidur anak Anda atau bawa anak Anda untuk bernafas dalam udara lembab di kamar mandi yang beruap hangat selama 10 menit. 
  • Buatlah suasana segar dan sejuk. Terkadang bernafas dengan udara segar dan sejuk bisa membantu mengatasi sesak. Bukalah jendela atau hidupkan alat pelembab ruangan. Jika udara di luar rumah lebih dingin, bungkuslah anak Anda dalam selimut dan berjalanlah di luar selama beberapa menit. 
  • Pertahankan anak Anda dalam posisi tegak lurus. Duduk tegak dapat membuatnya bernafas lebih mudah.
  • Tawarkan minuman. Untuk bayi, Anda bisa memberikan ASI atau formula yang biasa diminumnya. Untuk anak-anak, sup atau buah dingin segar dapat membantu. 
  • Usahakan anak Anda untuk beristirahat. Tidur dapat membantu anak Anda melawan infeksi. 
  • Tidurlah di dekat anak Anda atau bahkan di kamar yang sama, sehingga Anda dapat mengambil tindakan cepat jika gejala anak Anda menjadi parah.


Batuk Akibat GERD (Gastroesophageal Reflux Disease)

Batuknya berbunyi seperti decitan dan bersifat garing. Biasanya terjadi setelah si kecil makan dan sekali batuk, bayi atau anak Anda akan sulit berhenti. Batuk inipun akan bertambah parah jika si kecil berbaring. Jika bayi Anda menderita GERD, maka dia akan rewel dan bisa sesekali muntah.


Penyebab Batuk Akibat GERD

GERD (gastroesophageal reflux disease) sebenarnya disebabkan oleh lemahnya pita otot yang berada di antara esophagus dan perut. Ini selanjutnya akan membuat cairan yang seharusnya masuk ke dalam perut, malah mengalir kembali ke atas. Bahkan terkadang cairan ini bisa masuk ke paru-paru anak Anda dan menimbulkan batuk kronis.


Cara Mengatasi Batuk Akibat GERD
  • Dudukkan bayi atau anak Anda selama sekitar 30 menit setiap kali sesudah makan. 
  • Tinggikan bantalnya ketika ia tidur. 
  • Untuk anak-anak, sebaiknya mereka berhenti dulu mengkonsumsi makanan seperti soda, coklat, permen, jeruk dan tomat. 
  • Jika penyakitnya berlanjut hingga lebih dari 2 minggu, segera bawa ke dokter.


Batuk Kering (Pertussis)

Gejala Batuk Yang Disebabkan Batuk Kering. Batuknya kering dan sangat panjang. Ketika si kecil batuk, dalam sekali nafas ia bisa batuk lebih dari 20 kali. Dan ketika ia menarik nafas, biasanya Anda bisa mendengar suara melengking tinggi. Sebelum batuknya parah, biasanya anak Anda akan menampakkan gejala-gejala flu, tapi tanpa disertai demam.


Penyebab Batuk Kering (Pertussis)

Penyakit ini disebabkan oleh bakteri yang sangat mudah menyebar, yang menyerang tenggorokan serta paru-paru.

Cara Mengatasi Batuk Kering (Pertussis)
Penyakit ini biasanya diobati menggunakan antibiotik. Hubungi dokter Anda. Terkadang, bayi Anda juga harus dirawat untuk menyedot cairan yang menyumbat tenggorokannya. Pada banyak kasus, batuk ini bisa berlangsung hingga berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan.

Cara mencegah batuk pada anak :
  • ASI adalah sumber imunitas yang sangat penting untuk bayi. Survey membuktikan, bayi yang mendapatkan ASI dari ibunya akan lebih tahan terhadap infeksi. 
  • Jangan terlalu sering/gampang memberikan antibiotik pada si kecil. Seringkali infeksi yang menyerang si kecil (dalam hal ini batuk-pilek) hanyalah infeksi virus yang akan sembuh sendiri tanpa antibiotik. 
  • Sangat dimengerti jika seorang ibu begitu ingin anaknya cepat sembuh. Tapi itu bukan berarti “tidak mempercayai” dokter A dan besoknya diperiksakan ke dokter B, dan malamnya pindah ke dokter C. Itu justru akan mengacaukan pengobatan. Akan lebih baik jika ibu memiliki dokter yang dipercaya, sehingga tahu betul individualisasi pengobatan untuk anak ibu. 
  • Tingkatkan daya tahan tubuh si kecil dengan memberinya makanan bergizi dan susu dan juga suplemen vitamin. 


Kapan Harus Menghubungi Dokter Anak?

Kebanyakan batuk pada anak tidak perlu dikhawatirkan. Namun konsultasikan dengan dokter jika anak anda:
  • Sulit bernapas 
  • Bernapas lebih cepat dari biasanya 
  • Bibir, wajah atau lidah berwarna kebiruan 
  • Demam tinggi (terutama pada bayi atau keadaan hidung berair; hubungi dokter anak anda jika bayi di bawah usia 3 bulan mengalami demam) 
  • Bayi (usia 3 bulan atau kurang) yang batuk lebih dari beberapa jam 
  • Bunyi keras ketika bernapas setelah batuk 
  • Batuk berdarah 
  • Terdengar suara nyaring ketika menarik napas 
  • Berbunyi ketika menghembuskan napas (kecuali anda telah mengetahui cara mengontrol asma dari dokter anak anda) 
  • Terlihat lesu dan kesakitan

,

Tradisi Membungkuk (Ojigi) Yang Dilakukan Orang Jepang

tradisi membungkuk
Tradisi membungkuk (Ojigi) adalah salah satu kegiatan orang Jepang untuk melakukan penghormatan untuk orang lain. Sikap membungkuk ini dilakukan pada saat pertemuan pertama dengan seseorang atau orang asing.

Namun tradisi membungkuk ini kadang terlihat juga ketika seseorang bercakap-cakap secara serius, sikap membungkuk ini mengartikan bahwa sang pembicara sangat menghormati lawan bicara. Ungkapan terimakasih dan maaf juga disertai dengan tradisi membingkukkan badan.

Membungkuk (ojigi) adalah kebiasaan yang telah melekat dan sudah menjadi keharusan bagi orang Jepang ketika menyapa satu sama lain dengan cara membungkuk, bukan dengan berjabat tangan atau bertegur sapa di awalan pertemuan.

Tradisi membungkuk orang Jepang baik itu pria maupun wanita memiliki cara-cara yang berbeda dari sikap dan cara membungkuknya. Biasanya pria akan meletakan kedua tangannya disamping paha mereka ketika membungkuk, sedang wanita akan menaruh tangan mereka diatas paha mereka.

Membungkuk ala orang Jepang sangat dipengaruhi oleh situasi, tinggi bungkukkan dan lama bungkukkan. Tingkat sosial orang Jepang yang tinggi. Orang Jepang yang memiliki reputasi yang tinggi akan terlihat lawan bicaranya lebih sopan, membungkuk lebih dalam.


Jenis-jenis Membungkuk ala Orang Jepang :

Membungkuk dibagi berdasarkan derajat kemiringannya, maka ada 5 macam cara membungkuk, diantaranya:

anggukan kepala1. Anggukan kepala 5 derajat : Jenis anggukan ini hanya berupa anggukan kecil kepala. Anggukan ini biasanya digunakan kepada teman baik. Jenis bungkukan inilah yang lebih sederhana dibanding yang lain. Ada situasi lainnya dimana jenis bungkukkan ini bisa digunakan. Jika kita adalah seorang dengan status yang lebih tinggi, kita dapat membalas bungkukkan orang lain yang lebih rendah dari status kita dengan menganggukkan kepala.


eshaku
2. Membungkuk 15 derajat, Eshaku : Dilakukan untuk menyapa orang secara sepintas. Misalnya jika kita sedang terburu-buru mau pergi kerja dan dijalan kita bertemu dengan teman kita ketika sedang jalan-jalan. Ingat sangatlah tidak sopan jika tidak membalas orang lain yang membungkuk kepada kita.




menyapa pelanggan
3. Membungkuk 30 derajat : Membungkuk 30 derajat adalah bungkukkan yang paling banyak dilakukkan untuk menyapa pelanggan atau berterima kasih kepada seseorang. Tipe bungkukkan 30 derajat paling banyak dilihat di dunia bisnis di Jepang dan type ini tidak digunakan untuk acara-acara formal.




saikeirei
4. Membungkuk 45 derajat, Saikeirei : Type Saikeirei merupakan type yang paling formal. Digunakan untuk menandakan rasa syukur yang paling mendalam, salam hormat, permintaan maaf resmi, meminta bantuan dan yang lain sebagainya. Tradisi membungkuk Saikeirei juga digunakan untuk memberikan hormat kepada orang-orang yang sangat tinggi jabatan dan status sosialnya, seperti kaisar Jepang.



sujud
5. Membungkuk hingga kepala menyetuh lantai (berlutut) : Type jenis ini jarang sekali dilakukan. Type yang biasa juga disebut Zarei adalah tradisi membungkuk yang dilakukan sambil duduk. Biasanya digunakan pada acara keagamaan tertentu atau acara bela diri. Atau digunakan juga untuk menunjukan permintaan yang sangat-sangat mendalam karena dia telah melakukan sesuatu yang sangat buruk.


Tips untuk kita (Orang indonesia) dalam melakukan ojigi

membungkuk dengan salamanSering kali ketika orang Jepang memberi salam dengan membungkuk, mereka akan memulainya dengan bungkukkan yang paling dalam kemudian disusul dengan bungkukkan yang rendah hingga yang terkecil. Mereka melakukan ini karena mereka melihat orang lain didepannya membungkuk juga, jadi dia pikir dia harus membungkuk lagi untuk membalas orang tersebut. Kemudian orang yang didepannya juga berpikiran sama. Sehingga mereka berdua membungkuk lagi dan lagi.

Nah, Jika kita bingung mau membungkuk dengan cara apa, maka disarankan untuk membungkuk dengan kemiringan 30 derajat. Orang Jepang tidak akan memaksa para pendatang atau orang asing di Jepang untuk membungkuk dengan sempurna. Mereka sudah akan menghormati kita jika kita membungkuk kepada merekadengan tenang dan penuh rasa hormat.

Kesalahan yang sering tejadi ketika seorang Indonesia saat melakukan ojigi, wajah tidak ikut ditundukkan melainkan memandang lawan bicara. Hal ini mungkin terjadi karena pengaruh gaya jabat tangan yang lazim dilakukan sambil saling berpandangan mata. Kesalahan lain yang juga sering terjadi adalah mencampur ojigi dengan jabat tangan.

Gejala, Penyebab dan Pencegahan Diabetes Mellitus

diabetes militus
Diabetes Mellitus (DM) - adalah penyakit yang sering kita sebut dengan istilah kencing manis atau penyakit gula darah. Penyakit ini termasuk jenis penyakit kronis yang tanda awalnya yaitu meningkatnya kadar gula dalam darah sebagai akibat adanya gangguan sistem metabolisme dalam tubuh. Diabetes tidak dapat disembuhkan tetapi gula darahnya dapat terkontrol.

Diabetes terjadi karena kurangnya insulin dan insulin adalah suatu zat yang dihasilkan pankreas untuk mengolah zat gula darah (glukosa) sehingga menjadi energi. Akan tetapi makanan yang kita makan tetapi tidak akan menolong, karena gula dalam darah tetap tidak dapat diproses menjadi tenaga secara normal, bahkan kadarnya akan terus meningkat. Kejadian tersebut disebut HIPERGLIKEMIA yaitu penumpukan glukosa di dalam darah.

Mengetahui sejak dini penyakit diabetes pada si penderitan/pengidap, maka kesempatan untuk mengendalikan gula darah akan lebih baik sehingga komplikasi dapat dihindari. Pendeteksian terhadap diabetes, yang utama, memang dari hasil pemeriksaan gula darah. Kadar gula darah dengan pemeriksaan setelah puasa di atas 126 dan gula darah dengan pemeriksaan sewaktu-waktu di atas 200 disebut diabetes.


Beberapa penyebab utama diabetes millitus : 

Banyak Mengkonsumsi Makanan yang Mengandung Gula
Kita semakin sulit menghindari makanan yang mengandung gula, hal tersebut sangat mudah di jumpai seperti es krim, sirup, minuman dalam kemasan, permen, aneka jajanan kue dan lain-lain. Semua makanan dan minuman tersebut kadang tanpa kita sadari mengandung banyak gula. Yang patut diwaspadai adalah gula yang terkandung dalam makanan dan minuman tersebut tidak pernah kita ketahui berapa takarannya. Berbeda jika kita minum teh atau kopi buatan sendiri, yang sudah diketahui berapa sendok teh takarannya. Kita boleh minum teh manis dan kopi selama dalam batas yang wajar.

Kurang tidur
Kurang tidur dapat menyebabkan berkurangnya sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh mudah terserang penyakit. Selain itu kebiasaan begadang sambil minum kopi dan merokok mempunyai resiko terkena penyakit diabetes. Oleh karena itu hindarilah kebiasaan begadang, istirahatlah secara cukup, yaitu 8 jam dalam sehari agar tubuh dapat fit kembali. 

Makan terlalu banyak karbohidrat dari nasi atau roti.
Perlu Anda ketahui bahwa tubuh mempunyai kemampuan yang terbatas dalam mengolah makanan yang Anda makan. Jika Anda makan terlalu banyak karbohidrat, maka tubuh akan menyimpannya dalam bentuk gula dalam darah (glikogen). Jika hal ini berlangsung setiap hari, maka dapat dibayangkan besarnya penumpukan glikogen yang disimpan dalam tubuh. Inilah pemicu awal terjadinya gejala diabetes. Untuk penderita diabetes bisa juga membaca artikel makanan diabetes melitus.

Merokok
Merokok merupakan salah satu kebiasaan yang tidak baik selain minum minuman beralkohol. Merokok dapat menjadi pemicu terjadinya diabetes. Selain merusak paru-paru, merokok juga dapat merusak hati dan pankreas dimana hormon insulin diproduksi sehingga dapat mengganggu produksi insulin di dalam kelenjar pankreas. 

Kurangnya Aktivitas Fisik
Gaya hidup naik mobil ketika berangkat kerja, naik lift ketika berada dikantor, duduk terlalu lama di depan komputer serta kurangnya aktivitas fisik lainnya membuat sistem sekresi tubuh berjalan lambat. Akibatnya terjadilah penumpukan lemak di dalam tubuh yang lambat laun berat badan menjadi berlebih.

Faktor Keturunan
Diabetes juga dapat disebabkan karena faktor keturunan atau genetika. Biasanya jika ada anggota keluarga yang menderita diabetes, maka kemungkinan besar anaknya juga menderita penyakit yang sama. Para ahli diabetes telah sepakat menentukan persentase kemungkinan terjadinya diabetes karena keturunan. Jika kedua orang tuanya (bapak dan ibu) menderita diabetes, maka kemungkinan anaknya menderita penyakit diabetes yaitu 83%. Jika salah satu orang tuanya (bapak atau ibu) adalah penderita diabetes, maka kemungkinan anaknya menderita penyakit diabetes yaitu 53%. Sedangkan jika kedua orang tuanya normal/tidak menderita diabetes, maka kemungkinan anaknya menderita penyakit diabetes yaitu 15%.


Untuk mengetahui apakah kita mengidap diabetes bisa kita lakukan lewat uji lab, selain itu untuk mengetahui gejala diabetes ini ada 3 ciri yang utama diantaranya adalah sebagai berikut ini 
  • Poliuri atau sering buang air kecil dengan volume yang banyak, apalagi pada malam hari. Mengapa demikian? Jika kadar gula darah melebihi nilai ambang ginjal atau lebih dari 180 mg/dl, maka gula akan keluar bersama urine. Untuk menjaga agar urine yang keluar, yang mengandung gula itu, tak terlalu pekat, tubuh akan menarik air sebanyak mungkin ke dalam urine sehingga volume urine yang keluar banyak dan kencing pun menjadi sering. Hal tersebut akan sangat sering sehingga pada malam hari bisa mengganggu tidur.
  • Polidipsi atau sering kehausan dan ingin minum sebanyak-banyaknya. Dengan begitu banyaknya urine yang keluar, badan akan kekurangan air atau dehidrasi. Untuk mengatasi hal tersebut, timbullah rasa haus sehingga orang ingin selalu minum dan ingin yang dingin, manis, segar, dan banyak. Minuman manis akan sangat merugikan karena membuat kadar gula semakin tinggi.
  • Polifagi atau nafsu makan meningkat dan kurang tenaga. Pada diabetes, karena insulin bermasalah, pemasukan gula ke dalam sel-sel tubuh kurang sehingga energi yang dibentuk pun kurang. Itu sebabnya orang menjadi lemas. Dengan demikian, otak juga mengira bahwa kurang energi itu terjadi karena kurang makan. Oleh karena itu, tubuh berusaha meningkatkan asupan makanan dengan menimbulkan rasa lapar sehingga timbulah perasaan selalu ingin makan.


Selain ketiga gejala utama diabetes diatas masih ada lagi gejala lainya diantaranya : 
  • Frekwensi urine meningkat/kencing terus (Glycosuria) 
  • Kehilangan berat badan yang tidak jelas sebabnya 
  • Kesemutan/mati rasa pada ujung syaraf ditelapak tangan & kaki 
  • Cepat lelah dan lemah setiap waktu 
  • Mengalami rabun penglihatan secara tiba-tiba 
  • Apabila luka/tergores (korengan) lambat penyembuhannya 
  • Mudah terkena infeksi terutama pada kulit.


Bila sudah dinyatakan mengidap diabetes yang harus diperbuat adalah :
  • Kontrol secara teratur ke dokter (Poli Penyakit Dalam) 
  • Mengikuti bimbingan / petunjuk dari dokter & edukator diabetes. 
  • Mengikuti program untuk penyandang diabetes 

Kita sering mendengar kadang orang diabetes memiliki luka yang kronis, membusuk, menghitam sehingga harus segera diamputasi. Itu adalah Gangren diabeticum. Contohnya seperti artis komedian yang bernama Rini ES bonbon.

Bukan berarti jika pengidap berobat akan lebih baik, bahkan pengidap akan mengidap komplikasi dari pengobatan teresbut, seperti :
  • Gula darah turun dibawah normal penurunan kesadaran koma 
  • Mual, muntah-muntah dan keringat dingin 
  • Diare, sakit kepala dan pusing 
  • Tanda-tanda penurunan gula darah / glukosa dibawah normal : 
  • Gemetar. Mengeluarkan keringat dingin dan lemas 
  • Penurunan kesadaran mengantuk bisa sampai tidak sadar /koma 


Olahraga yang dianjurkan untuk penderita diabetes :
  • Senam diabetes. 
  • Berenang. 
  • Jalan santai / jalan cepat sesuai petunjuk educator diabetes.


Pengobatan dan pencegahan diabetes :
  • Mengatur Pola makan. 
  • Latihan jasmani. 
  • Obat-obatan : obat hipoglikemik oral & insulin. 
  • Uji kadar glukosa darah.