Resep Cara Membuat Rendang Padang Daging Sapi Asli

Rendang-Padang
Bahan Daging Rendang Sapi :
  • Persiapkan 1 Kg Daging (lebih baik menggunakan daging yang rendah lemak), potong daging menjadi beberapa bagian lalu dicuci hingga bersih.
  • Persiapkan 3 butir kelapa tua, lalu diparut dan peras sehingga menjadi santan.
  • 2 biji asam kandis
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, dimemarkan dulu
  • 1 lembar daun kunyit
  • Garam secukupnya


Bahan Bumbu Daging Rendang :
  • 20 Siung bawang merah
  • 10 Siung bawang putih
  • 2 Ruas Jahe yang sudah dibersihkan
  • 1 Ons Cabe merah yang sudah digiling halus
  • 1 Sendok Teh merica (merica bubuk)


Tambahan Bahan Bumbu Rendang Lainnya :
  • 3 cm laos (dikeprak hingga halus)
  • 2 cm jahe
  • 15 buah bawang merah
  • 1 ons cabe merah
  • 6 siung bawang putih 
  • 5 buah kemiri


Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli :
  1. Potong terlebih dahulu Daging yang telah dibersihkan tadi menjadi beberapa bagian.
  2. Rebus santan kelapa bersama dengan bumbu yang telah diolah tadi ditambah dengan dedaunan serta asam kandis.
  3. Lakukan pengadukan secara terus menerus hingga santan mengental dan tidak pecah santannya. 
  4. Masukkan Daging kedalam rebusan santan dan bumbu-bumbu jika rebusan santan sudah mengeluarkan minyak.
  5. Aduk terus dengan api kecil jika air santan sudah mulai menyatu dengan Daging, lakukan pengadukan sampai Daging rendang berwarna kecoklatan.
  6. Selesai, anda bisa menyajikan untuk beberapa porsi.


Catatan Dan Tips Memasak Rendang Daging Padang : 

  • Cara agar santan yang anda rebus tidak pecah adalah dengan menggunakan gerakan menimba pada saat anda melakukan pengadukan sehingga nantinya santan akan merata. Jangan sampai mendiamkan santan tanpa diaduk karena ini akan membuat santan anda pecah dan jika santan pecah maka kemungkinan resep ini nantinya akan gagal.
  • Tips agar daging lebih empuk : Lakukan pengeprakan pada Daging agar lebih tips sehingga pada saat pengolahan daging lebih mudah matang. Jangan lakukan pemotongan Daging yang terlalu tebal karena nantinya bumbu akan sulit meresap dan Daging menjadi keras.
readmore

Cara Membedakan Samsung Galaxy S5 Asli dan yang Palsu

Galaxy-S5
Samsung telah menjadikan dirinya sebagai icon android kelas wahid di dunia mengalahkan dominasi Nokia, Sony dan Motorola dalam  tahun terakhir ini. Samsung mengeluarkan jenisjenis smartphone yang memanjakan pengguna/penggemar dengan fitur-fiturnya yang berkelas tentunya berbanding lurus dengan harga yang dibandrol untuk setiap smartphone tersebut. Salahsatunya adalah type smartphone series Galaxy S yang telah menginjak versi 5. Dibandrol dengan harga 8 jutaan menjadikan Samsung hanya dimiliki oleh kalangan yang berkantong tebal.

Situasi ini dimanfaatkan untuk membuat smartphone Android yang dibuat sangat mirip menyerupai dengan versi asli dari pabrikan, fenomena ini biasa dikenal dengan sebutan supercopy atau istilah KW. Smartphone Android supercopy atau KW ini banyak dijumpai di toko toko penjualan hp ataupun online shop, banyak orang terbuai dengan harga yang sangat miring bisa mendapatkan  smartphone Android dari merk dan tipe yang terkenal, seperti Samsung Galaxy S5 yang sudah ada versi supercopy nya. Namun pasti jauh dari versi aslinya. Dan tentunya, jika rusak pasti susah menemukan tempat untuk perbaikinya.

Nah, untuk mencegah anda dari kerugian saat membelinya, inilah perbedaan Samsung Galaxy S5 asli dengan Samsung Galaxy S5 supercopy. Biasa supercopy sudah terlebih dahulu diluncurkan sebelum versi asli. Varian lain yang mirip dengan Samsung Galaxy S5 hadir dengan kode S7 yang menonjolkan sisi durabilitas perangkat keras nya karena S7 memiliki fitur waterproof, berbeda dengan Samsung Galaxy S5 asli yang hanya water resistant. Jika kamu sulit membedakan yang mejadi spesifikasi teknis Samsung Galaxy S5 asli.

Asli dan Palsu

Beberapa hal dibawah ini mungkin dapat membantu kamu untuk mengetahui apakah Samsung Galaxy S5 asli atau kloningan nya.
  • Coba lakukan pengambilan gambar dan lihat bagaimana kinerja nya, salah satu fitur kamera Samsung Galaxy S5 adalah real-time HDR
  • Di Samsung Galasy S5 asli ada pemindai sidik jari pada tombol home dan monitor tekanan jantung pada bagian belakang di bawah lampu kilat LED.
  • Buka menu Setting/Pengaturan dan akan ditemui fitur fitur andalan Samsung versi asli antara lain Smart Stay.
  • Samsung yang asli mempunyai beberapa aplikasi khas mereka yaitu  S Health, ChatOn, Samsung Wallet, SideSync 3.0 atau Samsung Content Viewer.
USB-3.0
  • Samsung Galaxy S5 asli menggunakan USB versi 3.0, bukan versi 2.0. Perbedaan mencolok terlihat pada jenis slot dimana USB v3.0 memiliki 2 buat port sementara USB v2.0 hanya 1.
  • Pada smartphone supercopy/kloning/tiruan/palsu biasanya masih menggunakan bahasa Cina di bagian aplikasi dan seetings/pengaturan.
readmore

Penyebab, Gejala dan Cara Mengobati/Menyembuhkan Kadar Kolesterol Tinggi

Kolesterol-Tinggi
Kolesterol adalah metabolit yang mengandung lemak sterol yang terdapat pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah. Tingginya kadar kolestrol dalam tubuh menjadi pemicu munculnya berbagai penyakit. Akan tetapi, tidak semua kolestrol berdampak buruk bagi tubuh. Hanya kolestrol yang termasuk kategori LDL saja yang berakibat buruk sedangkan jenis kolestrol [ HDL] merupakan kolestrol yang dapat melarutkan kolestrol jahat dalam tubuh. Batas normal kolesterol dalam tubuh adalah 160-200 mg.


Faktor utama yang menjadi penyebab kolesterol tinggi, yaitu:
  • Makanan yang dikonsumsi sehari – hari: Kolesterol pada umumnya terkandung dalam lemak hewani seperti daging kambing, telur, jeroan, dsb meskipun juga terdapat dalam beberapa jenis lemak nabati, seperti kacang – kacangan. Menu Makanan yang mengandung lemak jenuh haruslah dikurangi atau dihindari untuk mencegah kadar kolesterol LDL untuk naik secara berlebihan.
  • Obesitas: Orang yang mengalami obesitas diketahui memiliki resiko yang lebih tinggi untuk mengalami peningkatan kadar trigliserida dan turunnya kadar kolesterol baik atau HDL.
  • Kurang aktivitas fisik: Menurut penelitian, tubuh yang kurang melakukan aktivitas fisik akan rentan terserang kolesterol tinggi.
  • Umur serta jenis kelamin: Pada Pria, saat berusia di atas 20 tahun, maka kadar kolesterol akan cenderung naik dan hal itu akan terus terjadi dan intensitasnya semakin tinggi ketika menginjak usia 50 tahun ke atas. Sedangkan wanita pada umumnya akan mengalami peningkatan kadar kolesterol ketika sudah memasuki masa menopause.
  • Mengidap penyakit tertentu: diabetes dan hipotiroidism dapat menjadi penyebab kolesterol tinggi.
  • Riwayat kesehatan keluarga: Seseorang yang memiliki riwayat kesehatan terkait masalah kolesterol rentan mewarisi penyakit tersebut.
  • Rokok: Senyawa yang terkandung di dalam rokok dapat menurunkan kadar kolesterol baik (HDL)  di dalam darah, sehingga kolesterol jahat (LDL) naik.

Beberapa gejala kolesterol tinggi yang paling sering didapati pada pasien kolesterol tinggi antara lain:
    pegal di pundak
  • Rasa berat di tengkuk hingga rasa pegal di pundak. Sebagian besar orang merasakan berat di kepala dan pegal-pegal sebagai gejala awal dari kolesterol tinggi. Gejala ini muncul diakibatkan oleh kurangnya oksigen. Gejala kolesterol tinggi yang sering biasanya berat di kepala tapi rasa sakitnya tidak tajam, hanya berat. Gejala kolesterol tinggi lainnya adalah  Cepat mengantuk, terutama bila kadar kolesterolnya sudah tinggi sekali, misal trigliserida yang normalnya dibawah 200 mg atau 150 mg. Rasa cepat mengantuk ini biasanya terjadi karena kurangnya asupan oksigen ke otak akibat pembuluh darah yang menyempit karena adanya timbunan lemak akibat kolesterol.
  • Sering merasa Kesemutan. Kadang-kadang kesemutan juga bisa karena darahnya agak kental. Kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan aliran darah menjadi kental sehingga oksigen menjadi berkurang. Gejala lainnya terjadi timbunan lemak di atas kelopak mata. Biasanya timbunan ini mengandung kadar trigliserida (molekul asam lemak) yang tinggi. Namun ini hanya terjadi pada sebagian kecil orang saja. Gejala kolesterol tinggi lainnya yang sering dirasakan adalah  Mudah merasa lelah. Hal ini dikarenakan ketika plak terbentuk di dinding arteri, bisa menyebabkan kondisi seperti atherosclerosis, penyakit jantung koroner dan penyakit mikrovaskuler koroner atau coronary microvascular disease (CMD). Kondisi-kondisi seperti inilah yang menyebabkan badan terasa mudah lelah.
  • Sering merasa sakit kepala, Ini terjadi dikarenakan kolesterol yang tinggi dalam darah sehingga memicu terjadinya penimbunan plak-plak di pembuluh darah arteri sehingga menyebabkan terjadinya artherosclerosis. Kondisi ini membuat arteri akan menyempit dan membuat aliran darah ke kepala dan otak berkurang, sehingga menyebabkan rasa sakit pada kepala. Gejala kolesterol yang terakhir adalah Kaki bengkak. Hal ini disebabkan ketika pembuluh darah menyempit dan asupan oksigen berkurang, maka yang paling sedikit mendapatkan darah adalah kaki. Hal ini akhirnya menyebabkan kaki terlihat membengkak. Kondisi ini hampir sama dengan kondisi ketika Anda terlalu lama duduk selama perjalanan.

Makanan Kolesterol
Jenis Makanan yang aman dan berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi

Pemeriksaan kadar kolesterol sebaiknya dilakukan sejak seseorang memasuki usia 20 tahun. Pemeriksaan kolesterol sebaiknya segera dilakukan karena kolesterol tidak mudah terdeteksi dengan pemeriksaan luar saja. Pemeriksaan rutin terhadap kadar kolesterol sebaiknya dilakukan juga pada orang-orang yang beresiko karena riwayat keluarga kolesterol, darah tinggi, atau penyakit jantung. Lebih cepat pemeriksaan dilakukan, lebih baik. Karena, semakin bertambah umur, biasanya tumpukan kolesterol di dalam tubuh akan semakin tebal yang akan meningkatkan resiko stroke dan serangan jantung dan tentu saja membahayakan jiwa.

Bagi orang yang beresiko tinggi terhadap kolesterol, sebaiknya pemeriksaan dilakukan setahun sekali atau sebulan sekali. Bagi yang meminum obat ataupun menjalani terapi karena masalah kolesterol, sebaiknya melakukan pemeriksaan antara 1-3 bulan.

Pemeriksaan kolesterol sebaiknya tidak dilakukan setiap hari, seminggu sekali, ataupun dua minggu sekali karena pemeriksaan kadar kolesterol yang dilakukan dengan jarak kurang dari 3 minggu akan menghasilkan data yang kurang akurat, karena ada kemungkinan keadaan kondisi kolesterol dalam darah masih sama dengan kondisi sebelumnya. Disarankan, pemeriksaan kolesterol paling tidak dilakukan dengan jarak 1 bulan dengan pemeriksaan sebelumnya.


Cara tepat menurunkan kolesterol tinggi :

Kadar kolesterol yang tinggi dapat diturunkan dengan simvastatin, tetapi simvastatin memiliki efek samping mempercepat timbulnya Katarak atau memperburuk Katarak bagi mereka yang sensitive terhadap obat ini, oleh karena itu sebaiknya gunakan Atorvastatin yang lebih sedikit efek sampingnya dan telah ada Generiknya pula. Seorang dokter menyarankan konsumsi bekatul akan sangat baik bagi kesehatan dan menurunkan kadar kolesterol.[5] Sebenarnya Serat apapun (Oats, Sayur, Buah) akan mengikat sebagian lemak dan dibuang bersama BAB, tetapi yang lebih utama adalah pengaturan makanan (diet).

15 makanan yang bermanfaat menurunkan kolesterol dalam darah :
makanan penurun kolesterol
  1. Kacang-kacangan. Kenari, almond dan kacang-kacangan lainnya dapat mengurangi kolesterol darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa memakan beberapa kenari setiap hari dapat menurunkan kolesterol Anda sebanyak 27 persen. Menurut lembaga pengawasan obat dan makanan AS (FDA), memakan sekitar segenggam (42,5 gram) kacang almond, hazelnut, kacang tanah, pecan, kacang pinus, kacang pistachio dan walnut, dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan lemak Omega-3 dan antioksidan pada kacang-kacangan bekerja untuk merehabilitasi kerusakan arteri yang disebabkan oleh lemak jenuh.
  2. Teh hijau. Penelitian di Jepang menemukan bahwa theanine pada teh hijau bermanfaat meningkatkan kolesterol baik dan mencegah pembentukan kolesterol jahat. Anda harus meminum minimal empat cangkir teh hijau bebas gula setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya.
  3. Tomat. Meminum dua gelas jus tomat sehari menurunkan kolesterol jahat dari tubuh Anda secara signifikan.
  4. Buah Anggur. Buah anggur merah meningkatkan kolesterol baik. Dianjurkan untuk minum dua gelas jus anggur setiap hari.
  5. Blueberry. Blueberry mengandung sejumlah besar zat yang melawan kolesterol jahat. Senyawa dalam blueberry (pterostilbene) dapat membantu menurunkan kolesterol seefektif obat komersial dengan efek samping yang lebih sedikit.
  6. Plum. Seperti blueberry, plum memiliki sejumlah besar materi yang menurunkan kolesterol.
  7. Produk kedelai. Produk kedelai seperti susu kedelai, tahu dan tempe tidak hanya mengurangi kolesterol Anda, tetapi juga kaya protein.
  8. Bawang putih. Bawang putih memiliki efek positif pada kolesterol jahat Anda sembari menjaga kolesterol baik. Banyak uji klinis telah melihat peran dan manfaat bawang putih pada penyakit jantung, terutama dengan menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida. American Dietetic Association menyarankan agar mendapatkan manfaat kesehatan bawang putih, kita harus mengonsumsi 600 – 900 mg (sekitar 1 siung segar) per hari.
  9. Minyak zaitun. Minyak zaitun dapat mengurangi kolesterol jahat dari tubuh Anda. Para peneliti di Universidad Autonoma de Madrid (Spanyol) menemukan bahwa diet yang diperkaya minyak zaitun membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
  10. Minyak Kelapa. Penelitian Dr. Mary Enig MS dari Nutritional Sciences dan penelitian lainnya menyebut bahwa minyak kelapa alami (non-hidrogenasi) meningkatkan kolesterol baik (HDL).
  11. Alpukat. Lemak tak jenuh pada alpukat adalah jenis yang menyehatkan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL.
  12. Flaxseed oil. Minyak biji rami dapat menurunkan tekanan darah pada laki-laki dengan kolesterol tinggi. Dalam studi tiga bulan terhadap 59 pria paruh baya, mereka yang mengonsumsi suplemen minyak biji rami setiap hari mengalami penurunan tekanan darah secara signifikan.
  13. Ikan dan minyak ikan. Sebuah studi dari Universitas Sains dan Teknologi Norwegia menemukan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi dosis tinggi minyak ikan selama sembilan minggu menurunkan konsentrasi kolesterol dalam tubuh mereka.
  14. Buah delima. Sebuah studi oleh National Academy of Sciences (AS) menunjukkan bahwa jus buah delima mengurangi penumpukan plak kolesterol dan meningkatkan produksi oksida nitrat yang membantu mengurangi plak arteri.
  15. Yogurt dengan probiotik. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus reuteri benar-benar membantu menurunkan kolesterol. Mereka bekerja dengan mencegah reabsorpsi kolesterol kembali ke aliran darah.
readmore

Resep Cara Membuat Gulai Kepala Ikan kakap

Gulai Kepala Ikan kakap
Bahan untuk Membuat Gulai Kepala Kakap :
  • Kepala ikan kakap, potong menjadi 2 bagian.
  • 3 buah kelapa (diambil santan secukupnya).
  • 3 lembar daun jeruk purut.
  • 1 batang sereh memarkan.
  • 1 lembar daun kunyit.
  • 1 ikat daun kemangi.
  • Daun salam 2 lembar.
  • Daun pandan wangi 1 lembar.
  • Belimbing sayur 5 buah, Potong serong.
  • Tomat 2 buah, Potong kasar.
  • 1 buah jeruk nipis.
  • Air asam 2 sendok teh.
  • Minyak goreng 3 sendok makan.

Bumbu untuk Gulai Kepala Kakap yang dihaluskan :
  • 100 gram cabai merah.
  • 10 buah bawang merah.
  • Ketumbar 1/2 sendok teh, Sangrai.
  • Jintan 1/4 sendok teh, Sangrai.
  • 10 butir kemiri.
  • 4 cm lengkuas.
  • 4 cm kunyit.
  • 4 cm jahe.
  • 3 siung bawang putih.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Cara membuat Gulai kepala Ikan kakap :
  1. Bersihkan kepala ikan kakap lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 10 menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun pandan, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan kepala kakap dan cabai, tumis sebentar kemudian tuangkan santan, aduk hingga merata.
  4. Masukkan belimbing sayur, air asam, tomat, aduk terus menerus agar santan tidak pecah sampai mendidih dan matang.
  5. Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.
readmore

Cara Memotong Kartu SIM Ponsel Menjadi Micro SIM card

Memotong Kartu SIM
Micro SIM mulai banyak digunakan pada Smartphone masa kini, seperti pada Samsung Galaxy S 4, HTC One, OPPO Find 5 dan Sony Xperia Z dan smartphones high end lainnya. Micro SIM layaknya sebuah SIM Card ponsel pada umumnya, hanya saja Micro SIM memiliki dimensi yang lebih kecil. Terus bagaimana cara membuat Micro SIM dari SIM Card biasa?..

Berikut ini adalah cara yang cukup sederhana tanpa perlu pergi ke counter yang pastinya akan memberikan jasa pemotongan SIM Card.
  • Siapkan gunting/cutter, pemotong kuku/gillette, penggaris yang memiliki satuan milimeter/mm, pulpen/pensil.
  • Untuk Memotong SIM Card biasa menjadi Micro SIM anda harus mengerti ukuran Micro SIM terlebih dahulu, selanjutnya anda juga harus mengerti peletakan ukuran pada SIM Card biasa.
  • Patokan pertama dalam pengukuran adalah sisi kiri SIM Card, Ukurlah 1 mm dari Logam SIM Card lalu tandai dengan Ballpoint atau pensil secara vertikal. selanjutnya ukur pula 1 mm pada sisi atas logam SIM Card dan tandai secara horizontal. jika sudah maka akan tanda tadi akan nampak seperti huruf L terbalik mengarah ke kanan, ini adalah patokan utama dalam membuat Micro SIM.
  • Dari tanda vertikal di samping kiri, ukur menuju ke kanan sepanjag 15 mm lalu tandai secara vertikal kebawah. selanjutnya tentukan garis pada pemotongan sisi bawah dengan mengukur tanda yang sudah dibuat di sisi atas lalu ukur secara vertikal atau kebawah 12 mm, lalu tandai dengan titik atau langsung tandai horizontal.
  • Tanda yang telah dibuat tadi akan berbentuk persegi. namun masih ada satu lagi yakni membuat tanda menyamping keatas pada bagian kanan bawah. Untuk membuatnya, ukur kembali dari tanda sisi kiri menuju ke kanan di bagian bawah logam sepanjang 12 mm lalu tandai dengan titik saja dan diteruskan dengan mengukur tinggi bagian samping dari tanda sisi atas menuju kebawah pada bagian samping kanan 9 mm lalu tandai dengan titik dan garis secara lurus dua titik tadi maka sekarang akan berbentuk SIM Card berukuran mini.

 Micro SIM card
readmore

Zona Islam

Zona Islam Lainnya »

Zona Sejarah

Zona Sejarah Lainnya »

Zona Wisata Menarik

Zona Wisata Lainnya »

Zona Aneh, Fenomenal dan Unik

Zona Aneh, Fenomenal dan Unik Lainnya »
 
DHEKKAZONE - Kumpulan Informasi dan Ilmu Pengetahuan Umum
Template Design By DHEKKAZONE | Powered By Blogger